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毛豆和黄豆一样吗_毛豆和黄豆是一种东西吗

2023-06-23 18:25:00    来源:互联网


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1、大豆和黄豆是一回事。

2、大豆,俗称黄豆、大豆,是蝶形花科大豆的种子。为一年生草本作物,高30 ~ 90 cm,茎粗壮,方菱形。荚果呈长方形,扁平,长5 ~ 6厘米,下垂,荚果上密布黄色细长刚毛;种子2-4粒,鲜时扁圆形卵圆形,长0.8-1.5厘米,浅绿色,干时黄色,黄绿色或紫黑色。

3、春毛豆是菜用大豆,又称毛豆、青毛豆、白毛豆。是指从籽粒饱满期到早熟期收获的青荚大豆。豆荚是绿色的,很可爱。豆子熟了,就是大家熟悉的大豆。

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